12.21.2013

Comida Picante

Comida Picante

Son muchas las gastronomías del mundo en que ingredientes, como la pimienta o el ají picante, son los protagonistas, dándole un gusto picante (en diferentes niveles) que, para muchos es un placer y para otros es motivo de cierto rechazo.

Y es que la comida picante ha estado rodeada de muchos mitos, entre ellas del daño que podría ocasionar en el estómago, sin embargo se ha demostrado, en ciertos estudios, que los principios activos contenidos en los ingredientes picantes, especialmente el chili, son más que beneficiosos para la salud, previenen la formación de ciertos tipos de cáncer y, además, tienen contenido vitamínico.

¿Comer o no comer?


Y no sólo eso, además ayudan a proteger el revestimiento del estómago, así que no tienes excusas para comer comidas picantes, eso sí, con moderación, y en La Nevera roja encontrarás las mejores opciones de comidapara llevar en Bogotá que te convertirá en un dragón.

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